अध्याय 6 कार्बन
प्रश्न 1. हमारे चारों ओर कार्बन किन - किन रूपों में पाया जाता है ?
उत्तर- हमारे चारों ओर कार्बन काजल , कोयला , चारकोल , ग्रेफाइट आदि के रूप में पाया जाता है ।
प्रश्न 2. अपरूपता क्या है ?
उत्तर- जब कोई तत्व भिन्न रूपों में मिलता है जिनके भौतिक - गुण अलग - अलग तथा रासायनिक गुण समान होते हैं तो यह अपरूपता कहलाता है ।
प्रश्न 3. हीरे के कोई दो उपयोग लिखिये ।
उत्तर - हीरे के उपयोग-
( i ) बहुमूल्य आभूषण के रूप में ,
( ii ) कठोर होने के कारण काँच काटने में ।
प्रश्न 4. निम्न को बनाने की विधियाँ लिखिए ( i ) लकड़ी का चारकोल , ( ii ) काजल ।
उत्तर- ( i ) लकड़ी का चारकोल बनाना - एक कड़े काँच की परखनली में पेंसिल की छीलन लेकर उसका मुँह कार्क से बंद कर देते हैं । बर्नर की सहायता से परखनली को गर्म करने पर काला पदार्थ बचता है । इसे लकड़ी का चारकोल कहते हैं ।
(ii )काजल बनाना- एक दीये में सरसों का तेल डालकर बत्ती को अच्छी तरह भिगोकर उसे जलाते हैं उठनेवाले धुएँ को काँच की पट्टी पर एकत्रित करते हैं यही काजल है।
(
प्रश्न 5 . कार्बन और हाइड्रोजन से बने यौगिक क्या कहलाते हैं ?
उत्तर -कार्बन और हाइड्रोजन से मिलकर बने यौगिक हाइड्रोकार्बन कहलाते हैं ।
प्रश्न 6. दहन क्या है ?
उत्तर- जब कोई पदार्थ जलने पर ऊष्मा या प्रकाश अथवा दोनों के रूप में ऊर्जा उत्पन्न करते हैं । इस जलने की क्रिया को दहन कहते हैं ।
प्रश्न 7- तीन दहनशील पदार्थों के नाम लिखए ।
उत्तर -तीन दहनशील पदार्थ हैं- ( i ) लकड़ी , ( ii ) सोडियम ,
(iii) मैग्नीशियम
प्रश्न 8 . पटाखों तथा ईंधन को सार्वजनिक वाहनों में लेकर जाना क्यों प्रतिबंधित है ?
उत्तर- पटाखों तथा ईंधन को सार्वजनिक वाहनों में लेकर जाना इसलिये प्रतिबंधित है क्योंकि ये दहनशील पदार्थ हैं । सार्वजनिक स्थानों पर थोड़ी सी असावधानी से बहुत बड़ी दुर्घटना हो सकती है जिसमें जन - धन की हानि हो सकती है अतः प्रतिबंधित है ।
प्रश्न 9. दहन के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ कौन - सी हैं ? "
उत्तर- दहन के लिये वायु ( ऑक्सीजन ) न्यूनतम आवश्यक ताप ( ज्वलन ताप ) और दहनशील वस्तु होना आवश्यक है ।
प्रश्न 10. ज्वलन ताप किसे कहते हैं ?
उत्तर-
" जिस न्यूनतम ताप पर कोई पदार्थ वायु की उपस्थिति में जलना प्रारंभ करता है । उस ताप को उस पदार्थ का ज्वलन ताप कहते हैं ।
प्रश्न 11. ज्वाला किस प्रकार के पदार्थों के जलने से मिलती है ?
उत्तर- ऐसे ठोस व द्रव पदार्थ जो गर्म करने पर वाष्पित होते ऐसे ही पदार्थों के जलने से बनती है । सभी गैसीय दहनशील पदार्थ ज्वाला उत्पन्न करते हैं ।
प्रश्न 12. ज्वाला का सबसे अधिक ताप वाला क्षेत्र कौन - सा है ?
उत्तर- ज्वाला का सबसे बाहरी क्षेत्र जिसमें ईंधन का पूर्ण ऑक्सीकरण होता है सबसे अधिक ताप वाला क्षेत्र है । इसका उच्चतम ताप लगभग 1800 ° C होता है ।
प्रश्न 13 . जलती मोमबत्ती का चित्र बनाइए तथा नामांकित कीजिए ।
प्रश्न 14. चूने के पानी में कार्बन डाइऑक्साइड प्रवाहित करने पर वह दूधिया क्यों हो जाता है ?
उत्तर- चूने के पानी में कार्बन डाइऑक्साइड प्रवाहित करने पर वह अविलेय कैल्सियम कार्बोनेट बनाता है जिससे यह दूधिया दिखाई देता है ।
Ca ( OH ) 2 + CO2- CaCO3 + H2
प्रश्न 15. शुष्क बर्फ क्या है ? इसका उपयोग लिखिए ।
उत्तर _कार्बन डाइऑक्साइड ( CO2 ) को ठंडा करने पर वह ठोस अवस्था में परिवर्तित हो जाता है , इसे शुष्क बर्फ कहते हैं । इसका उपयोग प्रशीतक के रूप में किया जाता है ।
प्रश्न16. अग्निशामक यंत्रों में रासायनिक क्रिया के नस्वरूप कौन - सी गैस बनती है ? आग बुझाने में इस गैस का उपयोग क्यों किया जाता है ?
उत्तर- रासायनिक क्रिया के फलस्वरूप अग्निशमन यंत्रों में कार्बन डाइऑक्साइड बनती है । CO , जलने में सहायक नहीं है इस गुण की वजह से इसे आग बुझाने के लिये उपयोग जाता है ।
प्रश्न 17 . सही विकल्प चुनिए
1. ग्रेफाइंट का उपयोग नहीं किया जा सकता है
( a ) स्नेहक के रूप में
( b ) इलेक्ट्रोड के रूप
( c ) पेंसिल लेड में
( d ) काटने के औजार में ।
उत्तर- (d ) काटने के औजार में ।
2.कार्बन डाइऑक्साइड गीले नीले लिटमस को लाल कर देती है अत : वह है
( a ) अम्लीय ऑक्साइड
( b ) क्षारीय ऑक्साइड
( c ) उदासीन ऑक्साइड
( d ) इनमें से कोई नहीं ।
उत्तर-( a ) अम्लीय ऑक्साइड
3. 60 कार्बन परमाणु वाला अपरूप है
( a ) चारकोल
( b ) ग्रेफाइट
( c ) हीरा
( d ) फुलेरीन ।
उत्तर- ( d ) फुलेरीन ।
4. शुष्क बर्फ है
( a )ठोस CO2 ,
( b ) द्रव CO ,
( c ) गैस CO2
( d ) ठोस CO
उत्तर- (a ) ठोस CO2,
5. प्रकृति का सबसे कठोरतम पदार्थ है
( a ) ग्रेफाइट
( b ) पत्थर
( c ) हीरा
( d ) चारकोल
उत्तर- ( c) हीरा
6.ज्वाला के विभिन्न क्षेत्रों में किस क्षेत्र का तापमान उच्चतम होता है ?
( a ) भीतरी गहरा क्षेत्र
(b)मध्य चमकीला एवं दीप्त क्षेत्र
(c) हल्का नीला क्षेत्र
( d)अदीप्त क्षेत्र
उत्तर- (c) हल्का नीला क्षेत्र
7.अपरूपता गुण है
( a ) तत्व का
( b ) यौगिक का
( c ) मिश्रण का
( d ) उपर्युक्त सभी
उत्तर- ( a ) तत्व का
प्रश्न 18. रिक्त स्थानों की पूर्ति कीजिए
1. गैसीय दहनशील पदार्थ के दहन से ज्याला उत्पन्न होती है ।
2. कोमल होने के कारण ग्रेफाइट का प्रयोग पेंसिल में किया जाता है।
3. हीरा कार्बन का कठोरतम अपरूप है ।
4. कार्बन डाइऑक्साइड अम्लीय गैस है।
19.निम्नलिखित कथन सही हैं अथवा गलत पहचान कर गलत कंचन को सही कीजिए
1. होरे तथा ग्रेफाइट में एक ही तत्व कार्बन है । सही
2. हीरा विद्युत् का सुचालक है । गलत
सही-हीरा विद्युत का कुचालक है।
3. मोमबत्ती की ज्वाला में हल्का नीला क्षेत्र मध्य में होता है ।गलत
सही- मोमबत्ती की ज्वाला में हल्का नीला क्षेत्र बाहर की ओर होता है।
4. ज्वाला के बाहरी क्षेत्र में दहन की क्रिया नहीं होती । गलत
सही- ज्वाला के बाहरी क्षेत्र में पूर्ण दहन होता है।
5. कार्बन डाइऑक्साइड की प्रकृति क्षारीय होती है ।गलत
सही- कार्बन डाइऑक्साइड की प्रकृति अम्लीय होती है।
प्रश्न 20 उचित संबंध जोड़िए
1. काजल तथा चारकोल-( c ) कार्बन के अपररूप
2. 60 कार्बन परमाणुओं -( d ) फुलेरीन
3. कठोरतम पदार्थ -(e) हीरा
4. शुष्क बर्फ - (a) ठोस कार्बन डाइऑक्साइड
5. दहन - (b)ऑक्सीकरण क्रिया से बना।
21. अपरूपता से आप क्या समझते हैं ? कार्बन के अपरूप कौन - कौन से हैं , प्रत्येक के दो - दो उपयोगलिखिए?
उत्तर –जब कोई पदार्थ प्रकृति में भिन्न - भिन्न रूप में मिले जिनके भौतिक गुण भिन्न हो पर रासायनिक गुण समान हों तो इस गुण को अपरूपता कहते हैं । कार्बन के विभिन्न रूप व उनके उपयोग निम्नलिखित हैं
1. चारकोल-
( i ) गैस मास्क में ( छिद्रित होने के कारण )
( ii ) शक्कर को रंगहीन बनाने में ।
2. कोयला-
( i ) ईंधन के रूप में
( ii ) लोहे जैसे धातुओं के निष्कर्षण में ।
3.काजल-
( i ) स्याही और काला रंग बनाने में
( ii ) टायर तथा प्लास्टिक में पूरक के रूप में ।
4. हीरा-
( i ) बहुमूल्य रत्न के रूप में आभूषण में
( ii ) शल्य चिकित्सा के उपकरणों ( चाकू आदि ) में ।
5. ग्रेफाइट-
( i ) पेंसिल की लीड बनाने में
( ii ) इलेक्ट्रोड के रूप में ।
प्रश्न 22. हीराऔर ग्रेफाइट में आप किस प्रकार अंतर करेंगे
उत्तर- हीरा और ग्रेफाइट में अंतर
प्रश्न 23. फुलेरीन क्या है ? इसके प्रमुख उपयोग लिखिए ।
उत्तर- फुलेरीन एक 60 कार्बन वाला कार्बन का अपररूप है । इसका उपयोग- अर्धचालक , स्नेहक , उत्प्रेरक , विद्युत् तार आदि बनाने में किया जा सकेगा ।
प्रश्न 24. कार्बन डाइऑक्साइड बनाने की विधि का सचित्र वर्णन कीजिए ।
उत्तर- प्रयोगशाला में कार्बन डाइऑक्साइड बनाने के लिए । एक परखनली लेते हैं । इसमें नीबू का रस एवं कपड़े धोने का सोडा डालते हैं और इसमें कार्क लगा देते हैं । निकास नली का दूसरा सिरा गैस जार में लगा देते हैं । कपड़े धोने का सोडा व नीबू का रस की अभिक्रिया द्वारा कार्बन डाइऑक्साइड गैस प्राप्त होती है।
अभिक्रिया का समीकरण •
CaCO3 + 2HCI - CaCl2 + H2O + CO2 ।
प्रश्न 25. शुष्क बर्फ क्या है ? इसका प्रमुख उपयोग लिखिए ।
उत्तर - द्रवीय CO , को संघनित करके दाब मुक्त करने पर ठोस रूप में परिवर्तित हो जाती है । इसे शुष्क बर्फ कहते हैं । गर्म करने पर यह वाष्पीकृत होकर सीधे गैस में परिवर्तित हो जाती है । इसका प्रमुख उपयोग प्रशीतक के रूप में है ।
प्रश्न 26. मोमबत्ती की ज्वाला के प्रमुख भाग कौन - कौन से हैं ? सचित्र समझाइए ।
उत्तर - मोमबत्ती की ज्वाला के प्रमुख निम्नलिखित भाग होते
( i ) भीतरी क्षेत्र - सबसे ठंडा भाग । इसमें दहन नहीं होता ।
( ii ) मध्य क्षेत्र - चमकीला व दीप्त क्षेत्र आंशिक दहन ।
बाहरी क्षेत्र - हल्का नीला रंग । पूर्ण दहन क्षेत्र ।
प्रश्न 27. कारण स्पष्ट कीजिए
( a ) हीरे का उपयोग आभूषण के रूप में होता है ।
( b ) हीरे का उपयोग काटने वाले औजार बनाने में होता है ।
( c ) ग्रेफाइट का उपयोग स्नेहक के रूप में किया जाता है
( d ) ग्रेफाइट का उपयोग इलेक्ट्रोड के रूप में होता है ।
( e ) पेट्रोल का उपयोग लालटेन में नहीं किया जाता ।
उत्तर- ( a ) हीरा एक चमकदार बहुमूल्य रत्न है अतः इसका उपयोग आभूषण के रूप में किया जाता है ।
( b ) हीरा कार्बन का प्रकृति में पाया जाने वाला कठोरतम रूप है इसकी कठोरता की वजह से काटने वाले औजार के रूप में काम आता है ।
( c ) ग्रेफाइट मुलायम होता है तथा यह सतह में चिकनाई पैदा कर घर्षण को कम करता है अतः इसका उपयोग स्नेहक के रूप में होता है ।
( d ) विद्युत् का सुचालक एवं इसका गलनांक उच्च होने की वजह से ग्रेफाइट का उपयोग इलेक्ट्रोड के रूप में किया जाता है ।
( e ) पेट्रोल वाष्पशील द्रव है तथा शीघ्रता से आग पकड़ लेता है । इसलिये लालटेन में इसका उपयोग नहीं किया जाता ।
प्रश्न 28. फातिमा के घर के चूल्हे की लौ नीली है जबकि राजेश के घर की पीली , दोनों में से किसके घर खाना जल्दी बनेगा और क्यों ?
उत्तर- नीली लौ की ज्वाला के चुल्हे में ईंधन को पर्याप्त मात्रा में वायुमण्डलीय ऑक्सीजन मिल रही है जिससे ईंधन का पूर्ण दहन हो रहा है अर्थात् खाना जल्दी बनेगा । जबकि पीली लौ के ईंधन , का वायुमण्डलीय ऑक्सीजन पर्याप्त मात्रा में न मिलने के कारण आंशिक रूप से दहन हो रहा है इस कारण राजेश के घर खाना देर से पकेगा ।
प्रश्न 29. चारकोल ज्वाला के साथ क्यों नहीं जलता ?
उत्तर-वे ठोस तथा द्रव पदार्थ जो गर्म करने पर वाष्पित हो जाते हैं ज्वाला के साथ जलते हैं चारकोल लकड़ी का चूरा होता है जो जलने पर काला रंग छोड़ता है ।
प्रश्न 30. क्या मोमबत्ती की लौ का नीला भाग अंदर हो सकता है ? अपने उत्तर के पक्ष में तर्क दीजिए ।
उत्तर- मोमबत्ती का नीला भाग अंदर नहीं हो सकता क्योंकि दहन एक ऑक्सीकरण क्रिया होती है , जैसा कि हम जानते हैं , कि मोमबत्ती की लौ में सबसे भीतरी क्षेत्र में ऑक्सीजन प्राप्त नहीं होती , अत : नीली ज्वाला का होना , ऑक्सीजन की प्रचुर मात्रा होना दर्शाता है , स्पष्ट है कि यह केवल बाहरी क्षेत्र में प्राप्त हो सकती है ।
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